ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ

ФГБНУ СКФНЦСВВ -90 лет Аттестованные методики Научно-практические семинары ФГБНУ СКФНЦСВВ

Екатеринодарский

виноград Екатерининский

Происхождение: Каберне-Совиньон х Саперави северный
Технический сорт ранне-среднего срока созревания. Урожайность высокая, стабильная: 10 - 12 кг с куста. Сорт отличается высокой сахаронакопительной способностью. Сахаристость сока ягод 21 - 25 г/100 см3 при титруемой кислотности 4,5 - 5 г/дм3. Урожай может долго висеть на кусте, заизюмливаясь и не загнивая.

Поражаемость милдью, серой и белой гнилью невысокая (1-2 балла). Сорт морозостойкий, выдерживает морозы до -27 оС и рекомендуется для возделывания без укрывки кустов на зиму в зоне укрывного виноградарства.

Урожай сорта используется для приготовления сухих вин, коньяков.

тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв

Номер: 96(6)

Дата публикации: 08.12.25

Всего авторов: 62

Всего статей:21

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-6-96

Номер: 95(5)

Дата публикации: 01.10.25

Всего авторов: 49

Всего статей:14

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-5-95

Номер: 94(4)

Дата публикации: 17.07.25

Всего авторов: 35

Всего статей:10

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-4-94

Научно - практические мероприятия, форумы Центр коллективного пользования технологичным оборудованием по направлениям Орган по сертификации продукции Испытательная лаборатория Сертификат VI 1 Координационный Совет Программы "Северо-Кавказского центра по селекции садовых культур" Центр коллективного пользования «Исследовательско-селекционная коллекция генетических ресурсов садовых культур» ФГБНУ СКФНЦСВВ НАУЧНЫЕ ТРУДЫ СКФНЦСВВ Противодействие коррупции Выборы директора Наши партнеры