ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ


АссольАссоль


Авторы: Можар Н.В.
Происхождение: сеянец неизвестных родителей
Статус сорта: в госсортоиспытании по Северо-Кавказскому региону с 2015 года
Срок созревания: во второй половине июля
Помологические признаки: дерево среднего роста, крона округлая, средней густоты.
Урожайность: 18 т/га
Плоды: эффектные, средние (средняя масса 150 г). Основная окраска зеленовато-желтая светлая, покровная – размытый румянец. Мякоть белая, нежная, очень сочная
Вкусовые качества: прекрасного кисло-сладкого вкуса, с приятным грушевым ароматом

Биохимические показатели качества: сухого вещества – 12,2%, сахара – 7,4%, сумма кислот – 0,16%, витамина С – 7,5мг в100г
Рекомендуется для широкого производственного внедрения в хозяйства Краснодарского и Ставропольского краёв, Ростовской области, республик Северного Кавказа.
Коммерческая привлекательность: высокие показатели продуктивности и качества плодов (4,6 балла) с высокой устойчивостью к абио- и биотическим стрессовым факторам среды, отличается сдержанным ростом дерева, скороплодностью, повышенной морозо- и засухоустойчивостью, регулярным плодоношением.

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв

Номер: 96(6)

Дата публикации: 08.12.25

Всего авторов: 62

Всего статей:21

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-6-96

Номер: 95(5)

Дата публикации: 01.10.25

Всего авторов: 49

Всего статей:14

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-5-95

Яндекс.Метрика