Ученые Центра приняли участие в симпозиуме виноделов

1-2 июня 2023 г. в Новороссийске в конгресс-холле отеля Хилтон Гарден Инн состоялся IV Всероссийский симпозиум виноделов, в котором приняли участие не только российские виноделы и поставщики технологий и оборудования для отрасли, но и представители науки в области виноделия и виноградарства.
ФГБНУ СКФНЦСВВ представляли заведующая НЦ «Виноградарство» Галина Алейникова и врио заведующей лабораторией виноделия Лариса Чемисова.
Организатором мероприятия выступали Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Ассоциации «Виноградари и виноделы», Ассоциация Виноградарей и Виноделов Крыма "Крымское Бюро Винограда и Вина". Главной темой симпозиума 2023 года стало импортозамещение.
В ходе мероприятия было отмечено, что на фоне мирового винодельческого спада российская виноградо-винодельческая отрасль показывает положительную динамику с перспективами дальнейшего роста. Было отмечено, что прослеживается тенденция интеграции науки в производство при решении возникающих задач. Выступление Ларисы Чемисовой на тему «Актуальные проблемы укупорки и упаковки» вызвало интерес у специалистов винодельческой отрасли.