ФГБНУ
"Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия"

(ПРИКАЗ №547 от 3.08.2018 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ) Оценка результативности
ФГБНУ СКФНЦСВВ

ФГБНУ СКФНЦСВВ -90 лет Аттестованные методики Научно-практические семинары ФГБНУ СКФНЦСВВ

На момент начала Великой Отечественной войны Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции – филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ являлся Краснодарским филиалом Всесоюзного научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП).
С началом Великой Отечественной войны многие сотрудники ушли на фронт. Осенью 1941 Краснодарский филиал ВНИИКОП был эвакуирован в г. Батуми, научная тематика филиала изменилась – всё было подчинено потребностям армии и флота.
Летом 1942 г. Краснодарскому филиалу вновь пришлось эвакуироваться в Среднюю Азию в г. Алма-Ата, где коллектив филиала продолжал трудиться над вопросами изыскания новых видов сырья для консервирования, новых видов тары, исследовались режимы сушки фруктов и другие вопросы.
В начале 1944 г. филиал имел возможность вернуться на свое постоянное место в г. Краснодар. Восстанавливались разрушенные немецкими оккупантами консервные заводы и налаживалось производство консервов, сотрудники филиала оказывали специалистам заводов необходимую помощь. Многие сотрудники филиала были награждены медалями «За оборону Кавказа» и «За доблестный труд в Великой Отечественной войне».

тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв

Номер: 96(6)

Дата публикации: 08.12.25

Всего авторов: 62

Всего статей:21

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-6-96

Номер: 95(5)

Дата публикации: 01.10.25

Всего авторов: 49

Всего статей:14

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-5-95

Номер: 94(4)

Дата публикации: 17.07.25

Всего авторов: 35

Всего статей:10

DOI: 10.30679/2219-5335-2025-4-94

Научно - практические мероприятия, форумы Центр коллективного пользования технологичным оборудованием по направлениям Орган по сертификации продукции Испытательная лаборатория Сертификат VI 1 Координационный Совет Программы "Северо-Кавказского центра по селекции садовых культур" Центр коллективного пользования «Исследовательско-селекционная коллекция генетических ресурсов садовых культур» ФГБНУ СКФНЦСВВ НАУЧНЫЕ ТРУДЫ СКФНЦСВВ Противодействие коррупции Выборы директора Наши партнеры