Антарис

Происхождение: Саперави х Цимлянский черный
Технический сорт, позднего срока созревания. Урожайность высокая, стабильная (9 - 10 кг с куста). Сахаристость сока ягод 18,0 - 23,0 г/100см3 при кислотности 7,0 - 8,0 г/дм3.

Сорт толерантен к корневой форме филлоксеры, устойчив к милдью, серой и белой гнилям. Рекомендуется для возделывания в корнесобственной культуре на больших формировках.

Урожай сорта используется для приготовления красных столовых и ликерных вин, обладающих интенсивной окраской, хорошо выраженным сортовым ароматом, полным, слаженным и мягким вкусом, а также соков, отличающихся тонкостью аромата, полнотой и гармоничностью вкуса.

Вино специальное коллекционное десертное красное «Антарис» на 13 международной выставке «Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия» завоевало золотую медаль.

тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв

Номер: 86(2)

Дата публикации: 28.03.24

Всего авторов: 44

Всего статей:16

DOI: 10.30679/2219-5335-2024-2-86

Номер: 85(1)

Дата публикации: 25.01.24

Всего авторов: 45

Всего статей:17

DOI: 10.30679/2219-5335-2024-1-85

Номер: 84(6)

Дата публикации: 05.12.23

Всего авторов: 47

Всего статей:16

DOI: 10.30679/2219-5335-2023-6-84

Научно - практические мероприятия, форумы Центр коллективного пользования технологичным оборудованием по направлениям Сертификация Сертификат VI 1 Координационный Совет Программы "Северо-Кавказского центра по селекции садовых культур" Центр коллективного пользования «Исследовательско-селекционная коллекция генетических ресурсов садовых культур» ФГБНУ СКФНЦСВВ НАУЧНЫЕ ТРУДЫ СКФНЦСВВ Противодействие коррупции Выборы директора Наши партнеры