ФГБНУ
Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия

(ПРИКАЗ №365 от 21.06.2017 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ)

ЩитЩит

Авторы: С.Н. Артюх, Б.И. Петрик
Происхождение: отобран в семье сеянцев от скрещивания сортов при воздействии мутагеном НММ на процессы оплодотворения цветка
Статус сорта: в Госреестре РФ, с 2007 года
Срок созревания: конец сентября
Помологические признаки: Дерево сдержанного роста, с компактной, овальной кроной спурового типа. Основные, прямые ветви отходят от ствола под острым углом. Побеги прямые, коричневато-серые, округлые в сечении, в верхней части опушенные. Листья крупные, широко-яйцевидные, коротко заостренные, темнозеленые, гладкие, блестящие, с грубой нервацией. Зимостойкость и засухоустойчивость самые высокие. Высокая устойчивость плодов и листьев к грибным заболеваниям
Вступление в плодоношение: скороплодный - вступает в плодоношение на 2-й год
Урожайность: 27 кг/дерево
Плоды: крупные - 200-220 г, одномерные, округлые, средне уплощенные. Кожица гладкая, маслянистая. Основная окраска светло-зеленая, покровная - темно пурпурово-красная, размытая по большей части поверхности. Вся поверхность покрыта слабым пруином
Вкусовые качества: плоды ароматные, превосходного десертного вкуса
Лежкоспособность: продолжительность хранения 7-8 месяцев
Транспортабельность: хорошая Биохимические показатели качества: сухих веществ 15,55% сахаров 9-13 %, титруемых кислот 0,7%, пектиновых веществ 0,7%, аскорбиновой кислоты 12-17 мг/100 г, сумма Р-активных веществ 100- 140 мг/100 г
Коммерческая привлекательность: слаборослость; высокие адаптивность, устойчивость к болезням, скороплодность, урожайность, вкус, витаминность и товарность зимних плодов.

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв