ФГБНУ
Северо-Кавказский федеральный
научный центр садоводства,
виноградарства, виноделия

(ПРИКАЗ №365 от 21.06.2017 г., УСТАВ ФГБНУ СКФНЦСВВ)

СамородокСамородок

Происхождение: Вильямс х Бере Лигеля
Авторы: Сергеев Л.М., Костецкая  Е.И., Можар Н.В., Причко Т.Г.
Срок    созревания:  первая декада сентября
Помологические признаки: ниже средней силы роста, крона округлая, редкая. Засухоустойчивость и зимостойкость высокая, устойчивость к парше достаточная.
Вступление в плодоношение: на 5 год после посадки
Плоды: крупные, широкогрушевидной формы, средняя масса 250 г, зеленовато-желтые. Мякоть белая, сочная
Биохимический состав: сухие вещества - 10,8 %, общая кислота - 0,27 %; сахар-6,5%, аскорбиновая кислота- 2,8 мг в 100г , витамин Р - 20,9 мг в 100г 
Вкусовые качества: плоды кисло-сладкие, хороших вкусовых качеств
Транспортабельность: хорошая
Рекомендуемая зона возделывания:  регионы Северного Кавказа
Коммерческая привлекательность: сдержанный рост дерева, крупный размер и длительный срок хранения плодов

journal тематический сетевой научный
электронный журнал скфнцсвв